去年の冬ごろから、ずっと伺ってみたかったお店
「バタチキラバー」さん。
夜の方が比較的空いている、ということが頭にあり、
平日の仕事帰りにふと、「今日行こうー！！！！」と、電車を降りて急ぎ足で向かいました。
お店には素敵な額ぶち。
入れるかな～とドキドキしながら2階へ。
なんと奇跡的に、先客1名！！
笑顔が素敵な、女性店主さんが迎えてくださいました。
（帰り際に、お名前カナさんだとお聞きしたので、カナさんと書かせていただきます！）
こちらのメニューは、
「濃厚バタチキ」か「ヘルシーバタチキ」かの2種類。
迷わず「濃厚バタチキ」を注文！
お店は1人でされており、どんな味かな～～と想像をふくらませのんびりしていると、
「お待たせしました～」と持ってきてくださいました。
この時点でもう美味しい！！(笑)
香り、見た目…食べる前からもう美味しいです。。
ただただ温めて、盛る、ではないのです…
バタチキへのラブを感じます！！！
アチャール（漬物）やライタ（ヨーグルトソース）など、
プレートの副菜の説明まで丁寧にしてくださいます。
1口食べてみると…
「あぁぁぁー…………」一瞬で虜になりました。
スパイシーだけど、辛くない！
唐辛子の辛さが苦手な私に大大大ヒットです。
そして説明してくださった副菜たちと少しずつ混ぜて食べると、また風味が変わる……
平面がどんどん立体になっていくような、そんな不思議な感覚です。
感動しすぎて、カナさんにお話伺いながらいただきました。
インドに渡り、スパイスの使い方を学んだことや、
いろんな人生の流れやご縁のお話…
詳しい内容は内緒にします♡
話に花が咲き、バタチキ完食！
添えられていた食パンで、最後まで、お皿をぬぐうと…♡
心を込めてつくられたバタチキ。きれいに美味しく頂きました。
こうやって食べ終わると何というか、お店にも、食材にも、感謝の気持ちが増しますね。
お店に来て分かりました。
こんな素敵な方がつくるカレーが、美味しくないわけない！！(笑)
カレーを食べに行ったのに、
自分の人生に気合スイッチが入って帰ってきた夜でした。
最後になりましたが、
ラッシーLoverになった1枚♡（キンカン味！！）