「よーし！予約は17時半ね♥」と、
薬院駅から少し歩いた、白金のレストランにワクワクしながら向かっていると、、、
「搾りたてのピーナッツバターだって～～！」と、一緒に歩く妹。
「ふーん、ピーナッツバターね～」と、楽しみなレストランに120％脳内を持っていかれている私は上の空。
「ん？！！！搾りたて？！？！」時間差で私の脳に認知された妹の言葉に、慌てて3歩ほど後ずさり。
作りたて？搾りたて？ピーナッツバターが、搾りたて？？！！
時計を見ると、17時25分。
「ちょっと寄ろう！(笑)」
ということで、今回は飲食店ではないのですが、
偶然通りがかったお店で出会った「搾りたてピーナッツバター」に衝撃を受けたお話です。(笑)
こちらのお店、2020年4月にオープンした、量り売りの専門店、「POCO MUCHO(ポコムーチョ)」さん。
ドライフルーツや、ナッツ、他にもオイルや蜂蜜なども、量り売りしています。
オーガニックや無添加などの文字が目立ちます。
ドライフルーツやナッツのお店かな？と思いきや、それだけではなさそう。
これらの商品は、自宅から持ち込みの容器に入れてもらえて、ゴミがでないように配慮されています。
（もちろん、別料金で容器を買うこともできます。）
使われていない傘の回収を行っていたり。環境にも人にも優しいお店。
さて、搾りたてのピーナッツバターは、店内の左奥にあります。
この、ガラポンのような機械。。。
これが特注の「ナッツバターマシーン」だそう！
店員さんによると、
レバーで粗さを選んで、赤いスタートボタンを押すと、
上に入っているピーナッツが絞られて出てくるそう。
10g55円！
とりあえず、じゃあ100gにします！！
と、粗さはお任せでお願いしました。
すごい…！！
マシンが音を立てて、
本当に搾りたてのブツブツのピーナッツバターが出てきました。
お会計をするときに、店主さんがいらっしゃって、
パンに塗る以外にも、担々麺とかおススメです！！と教えてくれました。
粗さはこれぐらいです。
まさにピーナッツそのままで、これは美味しい…。
店主さんのアドバイス通り、担々麺をつくることに♡
この季節だし、汁なし担々麺にしよーっと！
コチュジャンやテンメンジャンを使って炒めたお肉を、
たっぷりのピーナッツバター・砂糖・醤油で合えて
パクチー増し増しで頂きましたが…
これ最高。。
あっという間に1瓶なくなってしまったので、また買いたしに伺います♡