30センチぐらいあるのかな?!
このお皿っ!!!!!!
サイズ感伝わるように、手を入れてみました。笑
このおっきいお皿に豪快に盛り付けられているのは、
汁なし担々麺。
ここは、天神から行くと、大名の果て(笑)ぐらいにある、中華のお店「凛丹トワエ」
お店の向かいはチーズフォンデュが有名な「アンジェロ&ミカエル」です。
日曜日の14時。お昼どきを少しずらしたので、入れるかな~~と、
予約なしで伺ってみると、2席ほど空いていました!
ラッキー!
モダンな店内に、黒Tシャツでそろえた男性スタッフが、
高火力で鍋振って、ジャカジャカ仕上げるキッチン。カッコいいなぁ♡
今日のメニューは
今季のおすすめ冷麺からチョイス!!
蒸し鶏とアボカドの青葱山椒和え 豚挽き肉と錦糸卵・椎茸の胡麻ソース冷麺!!
…と、簡単に決めたように書きましたが(笑)、
迷いに迷って、
最終的には店員さんのイチオシ!且つ、限定メニューのなかで一番人気だとのことで、こちらを。
このド迫力のお皿にビックリ。
汁なし担々麵がお洒落すぎる!!!
どんぶりの中で、和えて食べるようなものをイメージしていたので、
この、具だくさんなお皿、想像を超えてきました。
左側のこちら、
ナッツがごろごろの下には、アボカドととっっっても柔らかい蒸し鶏や葱山椒ソース。
この蒸し鶏の柔らかさは感動レベルです。
そして右側はこんな感じ。
錦糸卵とシイタケが絡み合って、もりっとパクチー!!
あと、この麺は、もちっ・チュルンとした、少し太めの平たい麺。
これがしっかり絡むんですよ~~~胡麻ソースと!!
はい。素敵なランチです。
おなかパンパンでデザートまでたどり着かなかったですが、
こんなにいつもお客様でにぎわう理由がわかりますね。
お問い合わせの電話も鳴りやまず。
予約してきた方が良いな!と改めて思いました♡
野間と、平尾のお店も人気!
そちらにも伺ってみたいです。