「自然派ビストロCORE」として、白金と春吉に2店舗お店がありますが、3店舗目のこちらは「ラザニアCORE」
イートイン・テイクアウト・デリバリー、すべてに対応しており、なおかつ、すべての店舗のラザニアをつくるセントラルキッチンの役目もあります。
素材は生産者さんから直接仕入れ、化学調味料は使わずからだにやさしいものを、と、こだわりはそのまま。
どうしても「外食」＝カロリーが高く、添加物などいろんなものが使われている…というイメージがありますが、
これなら子どもたちにも安心して食べさせられますね♡
店舗には、ご家族連れのお客様も多いようです。
私が頼んだのは、
ハーフ＆ハーフラザニア（Sサイズ）
・尾崎和牛のミートソース
・スモークマッシュルームソース
ブルーチーズのラザニアにかなり惹かれていたのですが、こちらはハーフにできないようで。
本店でも人気の王道ミートラザニアを♪
ソースが混ざらないよう、容器がくぎられていて安心。
まずは、スモークマッシュルームソースから。
マッシュルームも載っていて、クリーミーなソースが生地との相性抜群。
こちらはミートソース。
ミンチのお肉がボロボロ入った濃厚なソースです。チーズともよく絡み、さすが王道メニューです。
ほら見てください。
これで10層なんですが、スプーンですーっと切れます！
熱々でも、冷めても、モチモチ感が変わらない。
ちなみに、
Sサイズなので10層ですが、Mサイズで15層、COREサイズは20層だそう。
20層！ぜひ今度はお店で食べてみたいです♪
無添加ラザニアキットの販売もありますので、HPをご覧ください。