Home スポット一覧 本吉屋(大川店)のせいろむし #榎津グルメ
代々受け継がれる秘伝のタレで頂くせいろむし

本吉屋(大川店)のせいろむし

2021-11-26
本吉屋(大川店)
〒8310004 福岡県大川市榎津85-3
300年受け継がれてきた秘伝の味。鰻の名産地柳川でうまれた「うなぎのせいろむし」

こんなに天気がよい休日。

今日は、家具のまち、大川に来ています。

 

1日たっぷり家具屋さんをめぐり、

16時半です。

お腹が減ったなーと思いながら、見つけた看板!「本吉屋」。

あら!柳川のうなぎやさん、ここにお店があったのか!と、

迷わず入店。

以前熊本に住んでいた頃、わざわざ柳川の本吉屋に行って、駐車場も入れないほどの行列だったのを思い出しました。

 

今日は、この時間帯だったからか、お客様は私たちだけ!

蒲焼定食や単品メニューなどもありますが、

名物のひつまぶしを注文しました。

せいろむし、お吸い物、お豆腐、お漬物がセットです。

ほら見てください!

鰻の下の、こんがり茶色いこのお米。

「うなぎのひつまぶし」は、

タレをまぶしたご飯の上に、焼き立ての鰻の蒲焼を乗せ、黄色が綺麗な錦糸卵を乗せて、2度せいろで蒸します。

 

ふわっふわのうなぎと、もちっとしたごはん。

これが、何百年も愛されるひつまぶしです。

天和元年から約300年…

なんだかロマンティックですよね。

 

お吸い物はワカメたっぷりで上品な感じ。

お豆腐は卵豆腐でした!

 

なかなかしょっちゅう食べれるものではないですが、

こうやって、ありがたいなーと思いながら、

ご先祖さまも頂いていたのでしょうか♪

 

香ばしいのにふわっふわな鰻。

あっというまに完食してしまいました。

営業時間 11:00~20:00
休業日 月曜日
予算 ~4000円

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