筑紫野方面に出かけると
いつも武蔵そばに立ち寄ります。
自家製粉の国産蕎麦は、そば8つなぎ粉2の2:8そば
天然の羅臼昆布や枕崎のかつお使用するなど、かけ汁、つけ汁にもこだわっています。
人気は、揚げ出しのお豆腐にとろみのついたつゆ、大根おろしを調味した独特の味「武蔵そば」
武蔵そば(880円税込)
柚子ごしょうが入っていて、さっぱりと食べやすくボリューム満点でお腹がいっぱいになります。
国産そば粉を地下天然水で打った板蕎麦。1280円(2~3人前税込)
大きな板の上に2~3人前のお蕎麦がのって運ばれて来ます。
スルスルとたくさん食べられます。
食後のお楽しみは蕎麦湯です。
お蕎麦のいい香りなのでぜひ飲んで帰って下さい。