サワディーカー♪
ここはどこでしょう?!!
「タイに行ってきました~!」と言いたいところですが…
もちろん福岡です。
この写真でピンとくる方もいらっしゃるかと♡
糸島にある、タイ料理のお店「ドゥワンチャン」。
2012年にオープンし、今年で10周年!
タイ国政府認定のタイ料理レストラン。本場タイのシェフが作ってくださいます。
今日はとってもいい天気なので、
まだ少し肌寒い春の風を感じに、福岡市内から1時間ほど車を走らせ、糸島に来ました!!
糸島というと、海岸沿いのドライブロードをイメージしてしまいますが、
実は、その辺りから少し遠いところにも、素敵なお店がたっくさん!
その中のひとつが、こちらのお店です。
到着したのは12時少し前。
夏のシーズンになると、あっという間に満席になっていますが、
今日はラッキー!
先に2組のお客様。
玄関で靴を脱いで、スリッパで上がりますが、
この、まるでおうちにお邪魔しにきたような景色がなんだかほっとします。
今日は、テラス席目の前の、室内のカウンターへ。
見てくださいこの景色!!
玄関を入ると、目の前にこの海です!!!
初めて訪れた時は、
この切り取った絵のように素敵な景色に、圧倒されたのを覚えています。
テラスでの食事は、もう少し暖かくなってから♡
室内でも、各席にひざかけがあるのはとてもありがたい。。早速使わせて頂きました。
2人で伺い、頼んだものは、暖かいお茶と、メニューを3品ほど!
(コースになっているセットもあります。)
こちらのお茶は、ジンジャーの緑茶。しっかりショウガが効いていて、あたたまります。
ここのコレ!!は、好きなものがありすぎて選べないのですが、やっぱり「トムヤムクン」。
ずっしりとした器を開けると、
中には具だくさんのスープ。
きのこたっぷり♪
先に言っておきますが…私は辛いものが苦手です!!(笑)
しかし、
辛いけど、そのコクと旨味、酸味がとても美味しくて、食べたくなってしまう…♡
涙目で、せき込んで、汗かきますが(笑)、このミルキィな感じもたまらなく好きです。
youtubeのチャンネルでもレシピが公開されています!エバミルクが入っているそう♪
通販でも買えるそうで、お好きな方は是非!!
他にも、本日のおすすめのエビとレモングラスのチリソース炒めや、
毎回頼む海鮮チャーハンを頂きました。
海鮮チャーハンは、やさしい味♪
メニューには、辛いものは唐辛子マークがついています。
この数々の本格的なタイ料理は、糸島や自家栽培、地元の食材をつかいながら提供しているのだそうです。
こんな景色で頂けて、なんという贅沢でしょう、、、♡
そして今日の新発見は、こちらのデザート!!
ヒリヒリと辛くなった口の中をやわらげたく、
何かスイーツ頼もう♪と、今日初めて頼んでみました。カノムトォワイ!
ココナツと米粉のモチモチデザート♡
薄く2層になっていて、
下の層がもっちり!!
優しい甘さで、食後にぴったりとはまさにこのこと!
皆さまも、スパイシーなタイ料理を堪能した締めに是非。