博多駅とキャナルシティの間に位置する、「パンとエスプレッソと博多っと」。
東京で大人気のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の、初の九州の店舗として、2019年にオープンしました。
オープン当時から話題になり、行列が絶えませんでしたが、今はその頃に比べれば落ち着いた様子で、行きやすくなりました♪
（それでもランチタイムのイートイン席は、今日も時間帯によっては満席でした！）
私は今日は12時半ごろつきました😄
店内は明るいナチュラルな雰囲気。
こちらでは、パンのテイクアウトもできますし、イートインも可能です。
店内に入ると、先にイートインの席を確保し、そのあとレジに並ぶスタイル。
お会計をすると番号札をもらうので、席に戻り、運ばれてくるのを待ちます。
イートイン用のランチメニューはこちらです💕
フレンチトースト、あんバター、パニーニ、ベーグル、タマゴサンド……
どれも食べたい！！！！！😂
しかし今日は、博多店限定の「ムーめんたいセット」にします♡
一人ランチでしたので、カウンターに案内してもらいましたが、テーブル席もあり、のんびり過ごせます。
カウンターはガラス張りになっており、中でパンを仕込む様子がまるみえ！！💛🍞
発酵が終わったパンを形成したり、手際よく仕上がっていきます♪
そうこうしているうちに、ムーめんたいセットが到着！！
ムーってなんだ？？と思われたアナタ♪
ムーとは「パンとエスプレッソと」でも一番人気の看板商品。キューブ型の食パンの名前です。
付け合わせはキャロットラペ🥕
ドリンクはカフェラテにしました。
断面はこのような感じ！！
とにかく「ムー」が美味しいんです。
皮が薄く、ふわっふわ♡
ぶあつく焼かれたムーの上に、めんたいクリームや明太がのっています。
十文字に入った切れ目から、いい感じにクリームが染み込んでおり、
パンのふわふわと、クリームのふわふわ、
パンの甘さと、明太子の塩気、
バターの香りが広がりながら、胃袋に吸い込まれでいきます😂💓
すごいバランス！！
そしてお腹いっぱいになりすぎない、これぐらいの量がちょうどいい🥺✨
ムーの虜になってしまいます😁
お野菜も摂って、ドリンクも付く、罪悪感ない幸せなランチでした♡