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旅先で出会ったヴィーガンちまきをお取り寄せ♪

精進料理 金壺食堂のちまき

2022-06-03
精進料理 金壺食堂
〒9020065 沖縄県那覇市壺屋1丁目7−9
お取り寄せで旅気分!忘れられないあの美味しさをおうちでいただきます♡

シーズンごとに行っていたほど大好きな沖縄…

ここ最近は行けておりませんが、大好きな味をお取り寄せしました♡

那覇にある、「金壺食堂」さんの「ちまき」です!!

金壺食堂は、台湾式の精進料理のお店。

朝はバイキング形式で、「台湾素食」の朝食を頂けます。

そんな金壺食堂さんの、名物がチマキ。

前回伺った際は、数日前に持ち帰りを予約し、沖縄を発つ朝からお店に受け取りに行きました!!

コロナ禍になり長いこと行けていませんでしたが、金壺食堂さんのtwitterからお取り寄せを注文できるそうで、

早速取り寄せました😁

冷凍して届くこちらの粽は、チンして食べます。

竹の皮が良い匂い♡

こちらの粽は、野菜や穀物のみで、魚や肉など動物性のものは使用しておりません。

お肉のように見えるこちらは、大豆ミートです。

私はこれまで、大豆ミートを食べたことがありませんでしたが、こんなにおいしいんだ!と、驚きました。

どうかすると鶏肉かと思うほどです。

もち米のもちっとした食感はもちろん、ピーナッツや、黒米のプチプチした食感、しいたけの旨味など、素材の味が優しく生きている粽。

冷凍できるので、ちょっと一品欲しい時や、ちょっと小腹がすいた時のおやつにもGood!

またお店に伺える日を楽しみに、自宅にいながら沖縄の味を楽しませていただきました。

営業時間 8:00~15:00
休業日 無休 (旧盆、旧正月のみ)
席数 16席
予算 ~500円
この記事を書いた人
maki
美味しいものを、軽めに食べたい30代♡ ごはん、おやつ、時々旅。じぶん時間をたのしむグルメを中心にご紹介します。
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