「新三浦」といえば、明治43年から続く、水炊きやさん。（今年で110周年！！）
本店は博多。創業時から継ぎ足し、守ってきた白濁したスープでつくる水炊きが自慢のお店です。
博多本店は、マリンメッセのそばにお店があります。
天神店は、天神ビルの地下！
地下街からも直結なので、天候にも左右されずアクセスは抜群ですね。
日曜日のお昼時、やはり5名ほど待ちでした。（名前を書いて待つスタイルです）
その間に、何を食べようか、このショーケースをみながらじっくり考えます😍(笑)
中の席数は多いので、10分も待たないぐらいで入店！
御座敷の広い席に案内してくださいました。が…私、一人ランチ！！
列がまだなくならない中、こんなに広々使って申し訳ない気になりますが、
相席などは促されないので、せめて長居せずに食べ終わったら出よう♪ということで、
オーダーは、数量限定の「照り焼き玉子丼」。
親子丼も名物なので、こちらも次回は頂いてみたいです。
ちなみに、丼物が多いのかな～と思っていましたが、見渡してみると、水炊きの定食も人気のよう。
店内は、スタッフの方のはきはきと元気な声が響きます。
待ち時間は数分程度で、運ばれてきました～🥰
こちらです！！
蓋を開ける瞬間のドキドキ…😍
そしてそれを裏切らない美しさ！！！！😍
玉子丼の上に、照りでツヤツヤになっている鶏肉が5切れ💕
そして、中央には濃いオレンジ色の黄身が鎮座✨
美しい～！！！の一言です。
まだ黄身を崩すのはもったいなく😂(笑)、まずはお肉から頂きます。
写真からも伝わりますでしょうか？？
大きめに切った鶏肉は、食べごたえもあり、しっかりと甘辛い味がしみ込んでいるお肉です。
お肉だけ食べると、味付けが濃く感じるほどですが、
これが、ご飯や具と食べると優しい味の玉子丼と相殺されて、お箸が進みます。
つ…ついに…
黄身を崩しましたー！！
トロ～～っと流れ出して、よりコクが深まります。
そして、脇役のようにお盆に乗っているのは、お味噌汁か？とおもいきや、鶏スープ！！！
コラーゲンがすごいからか、膜がはっています！😂
これぞ新三浦さんの、究極の白濁した鶏スープ💕
美味しく頂きました。