福岡の和食の有名店「博多田中田」系列の、人気定食屋さん、『わっぱ定食堂』
4月には、ららぽーと内に新店舗をオープンしました😀
警固店、天神店もありますが、時間帯によっては満席で列ができるほど！
ちょうどお昼の12時。きっと混んでいるだろうであろう、ランチの時間ですが、
今日はデリバリーで❣
どのメニューも美味しいと定評がありますが、
中でも今日のチョイスは「肉吸い」！！
肉吸いとは、
簡単に言うと、大阪が発祥のお肉のお吸い物。
関西風のうどんのつゆに、お肉と、卵やお豆腐を入れて食べるものです。
（まだ私は本場の肉吸いを食べたことはありません！😳）
さて、デリバリーですが、
お昼時だし時間かかるかもな〜と思っていたら、あっという間に配達員さんの手に渡り、予定時間より10分ほど早く届けていただきました！
専用の袋で可愛い😂
中身はこうなっています！
お弁当は包んであり、
汁物は、ビニールでぴっちり。
もちろん、アツアツです。
ちなみに汁物は、、
蓋の下に更にラップでピタッとくっつけてありました！
全くこぼれていません。有難いです❣️
こちらが肉吸い弁当です❣️
このお肉たっぷりの肉吸い、じっくりご覧ください！！
お肉は豚バラ、ネギ、生姜、三つ葉が入っています。
お肉はとても柔らかく、蓋を開けた時から、生姜の香りがします。
しっかり甘めに味付けされたお出汁は、お肉の旨みとマッチするのと、
ちょっと甘すぎるぐらいのこのお出汁、一緒にご飯をかきこめば、
相性バツグン、、、
この甘さは、白米のためだったのか、、、と思うほど😂
ご飯がとまりません。
そして中から突如現れる、揚げ出し豆腐。
この衣が甘い汁を吸っている感じがまた最高で、
お豆腐を何口にも分けて、何度も汁に漬けて頂きました😂
ちなみに、肉吸い弁当、ですので、ちゃんとおかずもついています！
鯖の塩焼き、卵焼き、ちくわ、ウインナー、お漬物。
鯖の塩焼き、焼き加減もよく皮の香ばしさも残っていて、
最後まで美味しくいただきました。
ランチタイムを気にせず、いつの時間も同じメニューを食べられる、そんなコンセプトの「わっぱ定食堂」
今日は肉吸いを紹介しましたが、他にもお気に入りのメニューをぜひ見つけてください🥰