白河ラーメン「とら食堂」
透明なスープのラーメンが食べたくなったらこちらへ。六本松の交差点からほど近くの「とら食堂」外観も店内も綺麗で洒落たラーメン屋さんです。テーブル席あり。駐車場はありませんが近くにコインパーキングがいくつかあったのでそちらを利用しました。
福岡はとんこつスープが多い中、とら食堂は白河ラーメンで、とんこつではありません。
福岡ではなかなかお目にかかれないので、違ったテイストのラーメンを食べたい時はこちらへどうぞ。
正統派醬油ラーメン
「とら食堂」は清湯スープの白河ラーメン。青竹で打つ手打ち麺、炭火焼の焼豚など、手作りにこだわったお店です。
醤油味 手打ち中華そば（￥790税込）
正統派の醤油ラーメン。
澄んだスープの塩ラーメン
おススメはこちら。豚骨ラーメンにはない、麺の見える、透明なスープの「塩そば」
とら食堂のスープをシンプルに味わえる一杯です。
塩味 手打ち塩そば（￥930税込）
黄色の麺は澄んだスープによく合います。上品、爽やかな味でこってり感はなく、とんこつラーメンとは別の食べ物という気がします。ふと食べたくなる味です。
写真奥 醤油味 手打ちつけ麺（￥860税込）
醤油だれの中太ちぢれ麺です。今回はつけ麺を食べなかったので、次回注文してみようと思います。