福津のめんたいこ店「なかいちや」
福津市の駅近くに「なかいちや」というめんたいこのお店があります。家族経営のお店で、店内でひとつひとつ手作りされています。
2018年にオープン以来、買いやすい価格帯で地域の人に親しまれています。
売れ筋は「切れ子」
やはり売れ筋は普段使いの商品！
福津の夕陽めんたいこ切れ子(1200円 250g税込)一番人気の商品です。
そちらもお勧めですが今回は新商品の「チーズインドライめんたい」をご紹介したいと思います。
新商品「チーズインDRY」
チーズインDRYも店内で手作りされています。
ドライにさせるのでひと回り小さくなってしまいますが、その分味がぎゅぎゅっと凝縮されています。
こちらは姉妹品の「チーズインスモーク」
チーズインドライは以前から販売のある「チーズインスモーク」の後継種です。
スモークは店舗内でチーズを入れた明太をスモークしてあります。ドライはスモークをせずに程よくドライに仕上げてあります。
いただきました
切った断面がとても綺麗です！薄くスライスしていただきます。お酒のおつまみにぴったりです！
ソフトな食感で、うまみがぎゅ～っと凝縮されています。チーズとよく合います。
ビールや日本酒のおつまみに。焼酎もオススメです。
手作りなので数に限りがあるそうですが、なるべく切らさないように作っているそうなので、福津へ行った時はぜひ1度立ち寄ってみてください。