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添加物不使用の優しい味。スイートポテト専門店

TAMUYAのスイートポテト

2021-06-20
TAMUYA
〒810-0062 福岡県福岡市中央区荒戸2-2-24
手作りのスイートポテトは、毎日限定300個!人気のサツマイモの品種「紅はるか」を使っており、プレーンのほか5種類の味を楽しめます♥今日のおやつにも、手土産にも◎!あなたのお気に入りはどれですか?

大濠公園周辺のとある住宅街。

昨年の11月末に、スイートポテト専門店がオープンしました。

この辺りには、ケーキ屋さんやカフェなど、

素敵なお店がいっぱいあります。

んん?「こんなところにあるの?!」と、

道路からもわかりやすく看板があるので、

迷わずたどりつけるものの、

一軒家にお邪魔するような入り口。


矢印の通り、一口の奥に進むと、

目の前にお店が出現!!!

そのすぐ左手には、おうちの玄関があります。

ご自宅の軒先をお店に?と、

お店の方に聞いてみると、

 

敷地内のおうちは、ご自宅ではなく

お店がある場所は、お茶室だったそうで♡

 

このいっかくで、毎日手作りされるスイートポテト。

 

こちらのスイートポテトのベースは「紅はるか」を使っているそうです。

 

さつま芋にもかなりいろんな品種があり、

水分量や甘さなど、一番適しているもの、と選ばれたのだとか。

 

種類によって絞り方が様々。

 

・プレーン

・アップル

・ピスタチオ

・アーモンド

・チョコレート

5種類のラインナップ。

 

プレーンとピスタチオを購入!

まずは、プレーン。

ねっとりした食感の、

手作り、無添加の優しい味。

 

砂糖としての甘さは控えめで、

お芋の本来の甘さや味が引き立っています。

どこか懐かしい味。

 

続いてピスタチオ。

ピスタチオは、

クランブルになっていて、

 

しっとりねっとりだけでなく、

さくっほろっとした食感もたのしめます。

 

生地にピスタチオプードルを練り込んでいるんだそうです。

 

お弁当の少し大きめほどのアルミカップぐらいのサイズ感。

手軽に食べれるので、手土産にも良いですね!

 

ちなみに今日は、単品テイクアウトしましたが、

黄色い可愛い専用箱もあります❤️

 

これで渡すと喜ばれそう♪

営業時間 月・水・木・金・土: 11:00 AM – 6:00 PM 日: 11:00 AM –5:00 PM
休業日 火曜日
予算 ~500円

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