クルーズトレイン『ななつ星in九州』でもお料理を提供されていた『ジョルジュ・マルソー』さん。
九州産の素材にこだわり、
福岡でも名高いフレンチのお店。
そんなジョルジュ・マルソーさん、2015年にオープンしたのが『パティスリー・ジョルジュマルソー』。
渡辺通りそばの
閑静な高級住宅街にあります。
白が基調の壁に、ピンクのケーキのマークが映えます。
ここのコレ!は迷わず
チーズケーキ・フォンデュ。
こちらのお店の名物です。
サクッとした薄めのタルト生地の中に、、
とろけるようなチーズケーキ。。。
どれくらいとろけるチーズケーキかというと…
断面をお見せしますね♥
ほら~~っ
伝わりますか…?!
とろけるのに濃厚…!!!
なんじゃこりゃ、、
こんな食感のケーキは他に食べたことがありません。
パルメザンチーズとクリームチーズが使われているそう。
とっくに21時をまわっているのに
ペロッと1個食べてしまいました。笑
ぷしゅ×しゅわわわわーっと
溶けてなくなるから …
カロリーゼロだよね、、笑
チーズケーキフォンデュホールサイズと1人用サイズ(アンファン)があります。
ホールサイズは12cmで1130円。
アンファンは7cmで450円。
これは自分にご褒美、
誰かに手土産、
私はいろんなシーンで
使わせてもらっています。
ちなみに、ななつ星にも採用された
『アジム レーズンウィッチ』は木箱に入ったレーズンサンド。
こちらも食べてみたいなぁ♥
お店はイートインスペースもあり、中でもこのチーズケーキ・フォンデュを頂くことができます。
イートイン限定の季節のパフェも人気ですよ♪