糸島に行ったら寄りたいお菓子屋さん、「スコーン専門店フルーレ」。
お店の前に駐車場が4~5台分あります。
今は感染症対策として、入店制限がありますが、平日のお昼時だったからか、
すんなり入れてラッキーでした!
焼き菓子や、ジャムなど、大切な人に送りたくなるような美味しそうなラインナップがずらり。
中庭には、イートインの席があるのですが、
こちら現在は感染症対策で、使用できなくなっております。
木漏れ日が心地よく、こんな場所でイートインできたら素敵だな~~と思いながら、
今日は仕方ないく、テイクアウトで。
季節のタルト、本日のラインナップはこちらです!!
ひや~~~
こんなの見せられると選べない…♡
奥様が、1つ1つ丁寧に説明してくださいます。
悩みに悩んで、
私は紅茶が大好きなので「ブラッドオレンジと紅茶のタルト」を。
車の中では、テイクアウトのドリンクを頂きながら、帰りました。
ブラッドオレンジは、国産のものを使用しているそうで。愛媛かなぁ?
生地にはたっぷりの茶葉。
オレンジの香りも強いのですが、負けないぐらい紅茶のいい香りがします。
タルトの外側の生地はサクッとやかれており、中はしっとり。
甘さ控えめで、バターをしっかり感じるタルト。
季節のフルーツをたのしめるラインナップだったで、他の種類も気になりますね。
フルーレさんのおかしづくりのこだわりの1つは、食材。
なるべく地域の食材を使用し、生産者の顔が見えるもの、大切に育てられたものなど、
厳選しているそうです。
ちなみに、このケーキ、紅茶の香りと味がとても素敵だったのですが、
世界中から紅茶の茶葉をそろえているとのことでした。
紅茶買って大正解~!♥
次伺う頃は、イートインできるといいなぁ。