梅雨なのに雨が少ないような～～～。
平日の昼下がり。
お散歩がてら寄ってみた「amam dacotan」さん
時間帯や季節によって、雰囲気が変わる外観が良いですよね。
CocoNocoRe、1記事目に書いたぐらい、大好きなお店です。
今年の春に、博多駅そばに「ダコメッカ」という2号店を出店してから、
すこ～し、六本松のこちらのお店の列も減ったような？♡
通りがかっても４、５０人とは言わないほどの列に、何度諦めて通り過ぎたことか！！(笑)
前より買いやすくなったのはうれしいですね。
相変わらずジブリの映画にも出てきそう、店内。
14時でしたが、お客様は1人しかおらず、待ち時間ゼロでした！
（しかし私の後にあっという間に5組ほど来られて、出るときには列ができていました。）
「あ～～マリトッツォ１つも無いんだなぁ。」
と、少し肩を落としつつも、そんなこと忘れてしまうぐらい美味しそうなパンたち。
これも食べたい、あれも食べたい、と、つい買いすぎてしまいますよね(笑)
今日もトレイにいろいろと並べ、レジへ！
すると
「ちなみに…マリトッツォ、、最後の１つありますがいかがですか？」と！！！！！
なにぃぃぃー！
視線の先には、パックに入っているマリトッツォが。
これは…まさか！！！
普段はカフェ限定とされている「レモン生マリトッツォ」ではないですか！！！
たぶん説明や値段など仰ってくださっていたのですが、
そんな言葉が耳に入らないうちに、「くださいっっっ！！！♡」と、言っていました(笑)
こちらがそのマリトッツォです。
レモンの皮が可愛い♡
見た目にも、買いたくなる、食べたくなる仕掛けがほどこしてあるアマムダコタンさんのパンは
本当に素敵。
この溢れちゃいそうなクリームが柔らかくて、お皿で提供できるカフェ限定として販売されているそう。
断面はこんな感じ。
真っ白いクリームの奥に潜んでいる黄色いクリームこそ！
このレモン生マリトッツォの立役者。
レモンカスタードです！！
表面のレモンピールでレモン感を演出しつつ、
たっぷりのクリームとブリオッシュでマリトッツォらしさをたのしみ、
最後に辿り着くレモンの効いたカスタードが、
甘ったるさを残さずに爽やかに締めくくってくれる…
この黄金バランスは食べないときっと伝わらない！！！(笑)
この時期にもってこいのマリトッツォでした♡