福岡の美味しい蕎麦！といえば、外せないお店、「信州そば むらた」さん。
冷泉町の本店につぐ、2号店は赤坂のけやき通りにあります。
コンクリート調に、木をうまく融合させた和の空間。
緊急事態宣言中の福岡。狛犬さんも、マスクでお出迎え！
店内も、和モダンな、落ち着く雰囲気。
（平日の開店時間すぐだったので、お客様は1組でしたが、帰るころにはほぼ満席でした。）
今日頼みたいのはこちらのメニュー！
「本日の変わりそば」の、実山椒のお蕎麦！！！
山椒好きなので、大人気のすだちそばに後ろ髪惹かれつつも、この山椒そばを注文しました。
早速、こちらです！♥
伝わらないかもしれませんが…つやっつやです。。
なんと！！山椒の香りがすごい！！！！
これは絶対、塩が美味しい！！！と確信した私…(笑)
テーブルに置かれてある、ピンク色の岩塩？を
すこーーーーし使って頂きます。
なんじゃこりゃー！！！！！
蕎麦の本来の美味しさに加え、実山椒の香りと、それぞれを引き立てるほどの塩味。
これは完璧すぎるハーモニーです。
試しに、そばつゆを使ってみましたが、そばつゆはそばつゆで、とってもとっても美味しいのですが、
せっかくの実山椒の香りを、全部吸い込みたい私は(笑)、
ほぼすべてをほんの少しのお塩でいただきました。
控えめに言って
あと3皿ほどおかわりしたい…(笑)
お店の方に聞いてみると、実山椒を練りこんで麺を作っており、
6月いっぱいぐらいは提供できる！！とのこと。
久しぶりの、お蕎麦の大ヒット。また今月中に来たいな～！
最後に蕎麦湯をいただき、そばつゆも全部いただきました♡
テイクアウトメニューも豊富です。
街中から少し離れて、こういう落ち着いた雰囲気でお食事できるのはうれしいですね。